Apple Crumble

Im Rahmen der Juleica   Zeitraum: 11.3. bis 18.3.2017   Author*innen: Sabrina, Lisa und Jonas   Personen: Gekocht für 23 Personen

Zutaten

• 50 relativ saure Äpfel (z.B. Elstar)
• 700 g Mehl
• 360 g Butter
• 360 g Zucker
• Zimt

Zubereitung

1. Äpfel zu Scheiben schneiden.
2. Mit Zimt bestreuen und wenden.
3. Aus den restlichen Zutaten einen Streuselteig kneten und ergänzen.
4. Bei 180 °C in den Ofen bis die Streusel goldgelb sind.

Vanillesoße

• Vanillepudding (Milch, Zucker) → nach Packungsanweisung zubereiten.