Rollen

Ausgabe koordination

Siehe auch Rollen während einer Kochaktion.

Care person

aka. Care-Bär

Siehe auch Rollen während einer Kochaktion.

Kochende menschen

Siehe auch Rollen während einer Kochaktion.

Rollen während einer kochaktion

Wenn wir in einer Kochaktion sind, hat es sich bewährt, Aufgabenbereiche und Rollen zu verteilen.

Manche Rollen sollten regelmäßig rotieren (z.B. täglich) . Andere Rollen bleiben besser während der gesamten Aktion bei einer festen Personengruppe.

Für die Verteilung der rotierenden Rollen hilft der Schichtplan.

Schnippelkoordination

EN: Cutting Organisation

Siehe auch Rollen während einer Kochaktion.

Spülkoordination

Siehe auch Rollen während einer Kochaktion.

Übersichtsperson

EN: Overview person

Siehe auch Rollen während einer Kochaktion.