Küchenaufbau

Leitfaden für den küchenaufbau

Ablauf und arbeitspakete

Bevor es richtig los geht sollten sich alle einen Überblick verschaffen und einen Arbeitsmodus vereinbaren:

1. Überblick verschaffen: Wie ist das Gelände und der Boden? Wo sind Anschlüsse für Strom, Frisch- und Abwasser? Wie sind die Zufahrtswege?
2. Groben Lageplan erstellen: Der Lageplan sollte grob darstellen, wo welche Zelte stehen, wie sie ausgerichtet sind und Wie Strom- und Wasserleitungen liegen könnten.
3. Weiteres Vorgehen klären: Regelmäßig Zeitpunkte für Aufbauplena vereinbaren. (Es hat sich bewährt, alle ~2 Stunden zusammenzukommen und sich upzudaten wie der Stand ist und gemeinsame Pausen zu machen).

Dann sind folgende vier Arbeitspakete in dieser Reihenfolge anzugehen:

1. Arbeitspaket LKW ausladen
2. Arbeitspaket Zelte aufbauen
3. Arbeitspaket Boden legen
4. Arbeitspaket Tische und Regale aufbauen

Wenn die Zelte stehen, dann können sie eingeräumt und parallel Strom-, Wasser und Gas verlegt werden:

• Arbeitspaket Sortieren
• Arbeitspaket Stromversorgung
• Arbeitspaket Wasser
• Arbeitspaket Gas

Danach können die einzelnen Zelte eingerichtet werden:

• Arbeitspaket Spülzelt
• Arbeitspaket Küchen- und Kochzelt
• Arbeitspaket Ausgabe
• Arbeitspaket Schnippelzelt
• Arbeitspaket Lager
• Arbeitspaket Orgabereich
• Arbeitspaket Equipment spülen

Nicht vergessen:

• Beschilderung, Feuerlöscher, Sanimaterial bereitstellen,

Siehe auch

Beispielaufbauplan: Küchenaufbauplan für das Mobilitätswendecamp 2023