Moong dal

Zutaten

Für eine Portion:

Artikel g Mungbohnen halb 75 Kreuzkümmelsamen 1,5 [[Garam Masala]] 1 Kurkuma 0,5 Chili (frisch) 1 Knoblauch 1,5 Zwiebeln 50 Salz 1,5 Wasser 150 Gesamt 281

Zubereitung

• Topf 1: Mungbohnen kochen
• Topf 2:
  • Zwiebeln mit Kreuzkümmel in Öl anschwitzen
  • Chilis und Knoblauch dazu
  • Kurkuma und Garam Masala dazu
• Wenn die Zwiebeln braun werden, die Mischung aus Topf 2 mit Topf 1 vermengen und salzen.