Moong_dal
Zutaten
Für eine Portion:
Artikel g Mungbohnen halb 75 Kreuzkümmelsamen 1,5 Garam Masala 1 Kurkuma 0,5 Chili (frisch) 1 Knoblauch 1,5 Zwiebeln 50 Salz 1,5 Wasser 150 Gesamt 281Zubereitung
- Topf 1: Mungbohnen kochen
- Topf 2:
- Zwiebeln mit Kreuzkümmel in Öl anschwitzen
- Chilis und Knoblauch dazu
- Kurkuma und Garam Masala dazu
- Wenn die Zwiebeln braun werden, die Mischung aus Topf 2 mit Topf 1 vermengen und salzen.