Abwasser

Schmutzwasser werden je nach dem Verschmutzungsgrad in verschiedene Kategorien eingeteilt. Dabei sind die gängigen Unterscheidungen Grauwasser und Schwarzwasser.

Als Grauwasser wird fäkalien- und urinfreies, leicht verschmutztes Abwasser bezeichnet, während Schwarzwasser fäkalienbelastet ist. Das Küchenwasser wird häufig fälschlicherweise als Grauwasser bezeichnet. In der Regel ist Abwasser aus der Küche allerdings mehr als nur leicht verschmutzt.

Gerade die Belastung durch Fette und Speisereste macht den Einsatz eines Fettabscheiders notwendig, damit dieses in Kanalisationen geleitet werden kann oder darf.