Suchergebnisse

Quelle: Black Wok - KüfA Kollektiv Dresden circa 200 Portionen 20 kg Kartoffeln 15 kg Erbsen 8 kg Seitan 5 Sojasteaks 0,5kg Knoblauch 1,5kg Zwiebeln 5 l Sojasauce 10 l Gemüsebrühe 2,5kg Tomatenmark 15 l braune Sauce 500g Maismehl als Saucenbinder Salz, Pfeff...

Quelle: Black Wok - KüfA Kollektiv Dresden circa 200 Portionen 3 kg Zwiebel 1 kg Knoblauch 6 kg Zucchini 8 kg Kichererbsen 10l Cocosmilch 5 kg TK-Erbsen 7 kg TK Spinat 500 g Garam Masala (200g) rote Currypaste 2 Zitronen Olivenöl Salz + Pfeffer etwas getrock...

Quelle: Black Wok - KüfA Kollektiv Dresden circa 100 Portionen 7,5 kg Soja, gewürfelt 450g Gemüsebrühe 2,5 kg Karotten 3 kg Zwiebel(n) 4 kg rote Paprikaschoten 2 kg geschälte Tomaten 1kg Tomatenmark 100 g Majoran Knoblauch Salz und Pfeffer Paprikapulver 500g...

Quelle: Black Wok - KüfA Kollektiv Dresden circa 200 Portionen 25 kg Kohl 15 kg Nudeln 100 Zwiebeln 3 l Öl 2 l Essig (weißwein) 2 kg Zucker 5 kg Räuchertofu Kümmel 12 Bund Petersilie Paprika (scharf und edelsüß) macht das ganze pikanter und würziger Ingwer (...

Quelle: Black Wok - KüfA Kollektiv Dresden ca. 200 Portionen Nudeln 25kg Nudeln Salz Öl Tomatensauce 15kg Zwiebeln in 5mm Öl in 'ner Pfanne anbraten 5 Knollen Knoblauch und 4 Stangen Sellerie dazu 10kg Möhren und Paprika sowie 5kg Zucchini und Champignons ...

Quelle: Black Wok - KüfA Kollektiv Dresden 50 Portionen 4 große Weißkohlköpfe 1,5 kg große Karotte(n) 3,5 kg Rote Bete 2,5 kg Kartoffeln 3 Knollen Sellerie 1,5 kg Tomatenmark 8 Lauchzwiebeln 8 Stangen Lauch Petersilie und Dill Gemüsebrühe Salz schwarzer Pfeff...

Quelle: Black Wok - KüfA Kollektiv Dresden 200 Portionen 15 kg rote Linsen 10l Cocosmilch 4,5 kg Tomatenmark 3l Öl 40 Chillis 13 -- 15 Knollen Ingwer (a circa 10 cm Länge) 13 Knollen Knoblauch Salz 55 Zwiebeln (mittelgroß) Garam Masala (50 TL, gilt für die fo...

Quelle: Black Wok - KüfA Kollektiv Dresden 200 Portionen Brot 15kg für 1-2 Scheiben p.P. Suppe 80L für 200 Portionen 30kg Kartoffeln 20kg Möhren 5 kg Zwiebeln 10l Sojasahne 1kg Ingwer Salz, Pfeffer 0,5kg Curry Zwiebeln, Kartoffeln und Möhren grob würfeln,...

Quelle: Black Wok - KüfA Kollektiv Dresden 300 Portionen 30 kg Kürbis 15 kg Möhren 15 kg Blumenkohl 10 kg Zwiebeln 5 kg Sonnenblumenkerne 7l Soja-/Hafermilch 5l Öl Gemüsebrühe Curry Kurkuma Salz Cayennepfeffer Ingwer Beilage: 75 Fladenbrote / 300 Brötchen G...

Quelle: Black Wok - KüfA Kollektiv Dresden 120 Portionen 7 kg rote Linsen 3 kg Kartoffeln 2 kg Karotten 2 kg Zwiebeln 3 Knollen Sellerie 2 Knollen Knoblauch 3 Stangen Lauch 0,5 kg Tomatenmark 0,75 l Öl 0,3 l Essig Gemüsebrühe Pfeffer Salz Zwiebeln und Knobl...

Quelle: KüfA Suhl 4 Packungen Haferflocken 1 Packung Couscous oder Hartweizengrieß und 250g Röstzwiebeln + 3 EL Gemüsebrühe (zusammen mit kochendes Wasser vorher einweichen) 10 Zwiebeln (gewürfelt oder in Küchenmaschine zerkleinert) 5 Zehen Knoblauch 3 gestri...

Quelle: KüfA Suhl 175 g Rohrrohrzucker 250 ml Leitungswasser oder Mineralwasser 6 EL neutrales Pflanzenöl 4 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 225 g Mehl Für den Belag: Vanillepuddingpulver 400 g Erdbeeren Tortenklar (auf E120 Echtes Karmin achten, nicht ve...

Quelle: KüfA Suhl 100 ml Sojamilch (natur ungesüßt) 1 TL Senf 1 TL Essig 1/2 TL Knobigranulat 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 1/2 TL Paprikapulver süß 100-200 ml geschmacksneutrales Öl (Raps oder Sonnenblumen) 100 ml Sojamilch (Thomas 😀 ) in einen Messbecher schü...

Quelle: KüfA Suhl 14 x Reiswaffeln gesalzen 6 Zwiebeln (gewürfelt oder in Küchenmaschine zerkleinert) 10 Tomatenmark reichlich Salz reichlich Pfeffer reichlich Paprikapulver neutrales Öl kochendes Wasser Flüssigkeit aus einem Gewürzgurkenglas Reiswaffeln mit...

Quelle: Black Wok - KüfA Kollektiv Dresden 400ml 1 Stück "Butter", wir nehmen Alsan S 1,5 Tuben Tomatenmark 3 Zehen Knoblauch Salz, Pfeffer, scharfe Paprika, sog. Ital. Kräuter (Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian), etwas Chili Butter weich werden lassen ...

Quelle: https://autonomekuechefueralle.blogspot.com/p/rezepte-alter.html Zutaten 500 g Nudeln 1 Würfel Räuchertofu 500 g Broccoli 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Salz (je nach Geschmack) 50 Alsan Margarine 100 g Mehl Pfeffer (je nach Geschmack) 50 ml Sojamilch 2 ...

Quelle: https://autonomekuechefueralle.blogspot.com/p/rezepte-alter.html Zutaten 500g Festkochende Kartoffeln 2 Paprika 3 Zwiebeln 6 Saure Gurken 100 g Sojastücken Salz Paprika Pulver Pfeffer Gemüsebrühe Dill ( frisch ) Petersilie ( frisch ) Schnittlauch (fri...

Zutaten für 5 Personen 10 rote Paprika 10 gelbe Paprika 4 El Gemüsebrühe 4 Zwiebeln 2 Tuben Tomatenmark 1 El Ingwer Pfeffer Salz Paprikapulver Öl 5 Zehen Knoblauch Zubereitung Die roten und die gelben Paprika in grobe Stücke schneiden, in einen Topf mit Öl ...