2.4. SPÜLSTRASSE

Im Gegensatz zur Solidarität sind Spülstraßen Einbahnstraßen. Abwaschen ist etwas für alle. Als Spezialempfehlung gibt es das DREI-WEGE-SPÜLSYSTEM!

1. 1. VORSPÜLEN – Wanne mit heißem Wasser mit Spülmittel und Schwamm
2. 2. HAUPTSPÜLEN – Wanne mit heißem Wasser mit Spülmittel und Schwamm
3. 3. KLARSPÜLEN – Wanne mit kaltem Wasser ohne Spülmittel

SPEZIALTIPP:

#4 Keine Gabeln ins Klo kippen, Wasser durchsieben.

 

YEAH – SPÜLSTRASSEN SIND KEIMIG!

Da hilft es nur immer wieder Wasser und Schwämme zu wechseln (siehe Bild). Vor der Benutzung der Spülstraße auf Händewaschen hinweisen. Menschen in Schichten spülen, statt jeden Teller von Einzelpersonen abwaschen zu lassen – auf die Weise können sich Keime nicht so schnell verbreiten, weil weniger Leute ins Wasser fassen. Abtropfstation: Skeptisch gegenüber Handtüchern sein: sie sind Bakterieninseln! Lieber Sachen an der Luft auf Kisten, Paletten oder Tischen trocknen lassen.

2.5. ESSENSAUSGABE

Generell wird die Essensausgabe übersichtlicher, wenn es genügend Licht und Beschriftungen zum Essen mit Allergiehinweisen gibt. Spendendose nicht vergessen! Gewürze zum Nachwürzen hinstellen wie Salz, Scharfer Kram, Kräuter, Toppings und so weiter.

ESSEN SELBST NEHMEN
VERSUS AUSGEBEN?

Selbstnehmen ist selbstbestimmt, dauert aber länger. Essen auszugeben ist nicht so selbstbestimmt, geht aber schneller. Das T-Ausgabesystem bringt

dabei alle Zutaten als Serviervorschlag schon fertig auf den Teller. Zwei Tische werden wie ein T zusammengestellt. Auf dem vertikal gestellten Tisch stehen die verschiedenen Beilagen und zu beiden Seiten die auffüllenden Menschen, die sich die Teller der Beilage nach weiter reichen. Die fertigen Teller kommen schließlich am horizontal gestellten Tisch an und können von den Essenden weggenommen werden.

ESSEN AUF DEMOS:

Der beste Ort zum Essenverteilen ist da, wo ihr nicht mitten im Getümmel seid, wenn das Geschehen in Bewegung gerät. Eine Einfahrt oder ein Baum, an dem Leute vorbeigehen können, ist praktisch. Wir machen für Demos häufig was für auf die Hand, zum Beispiel Stullen und Tee, dann geht alles schneller und einzelnen Leuten können größere Mengen mitgegeben werden.

SPEZIALTIPPS

• #5 Abfluss nicht dort festlegen, wo alle immer durchlaufen, sonst wirds feucht und matschig.
• #6 Gasschläuche nie im Durchgangsbereich liegen haben, sonst Stolpergefahr und schlimmer.
• #7 Wasser mit Biospülmittel könnt ihr ziemlich unbedenklich wegschütten.
• #8 Müllpakete zum Mitnehmen basteln, wenn es vor Ort keine Entsorgungsmöglichkeiten gibt
  = Müll to Go.