Eistee

Starken Schwarzteeschwarztee kochen (am Besten mit einem großen Tee-Ei, Ziehzeit 10 min) und kurz abkühlen lassen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben, verrühren und weiter abkühlen lassen (je kälter desto besser). In wasserdichte, lebensmittelechte Lagerbehälter geben und dannkaltstellen. Optional können Eiswürfel den Kühlprozess beschleunigen.

 

Für die restlichenAusgabe in einen Termobehälter mit Zapfhahn umfüllen. Beschriftung nicht vergessen!

Zutaten dazu.für Eiswürfel15l:

fühlen

sich
• hier100-150g sehrSchwarztee
wohl
• 15L Wasser
 
•  1 kg Zucker (mehr nach Geschmack)
 
•  Optional 20g eines Gewürzes wie: Hibiskus, Nelke, Koriander, Sumac, ...