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Credits: AJUCA Küchencrew 2025  Zutaten: Zutaten Menge (50) Margarine 2 kg Tomatenmark 1 kg Zwiebeln 350 g Knoblauch 1 Knolle Salz 50 g optional: Petersilie   Zitronensaft   Zubereitung: 1. Margarine mit Gabel weich drücken. 2. Zwiebeln...

Credits: AJUCA Küchencrew 2025  Zutaten: Zutaten Menge (50) Menge (200) Margarine 1,5 kg 6 kg Kakao 200 g 800 g Kouvertüre 300 g 1,2 kg Sojamilch 500 mL 2 L Zucker 400 g 1,6 kg Salz 10 g 40 g Zubereitung: 1. Sojamilch aufkochen, Hitze wied...

Credits: AJUCA Küchencrew 2025  Hummus Menge (50) Kichererbsen (trocken) 2 kg Knoblauch 1 Knolle Tahin 300 g Olivenöl 500 mL Zitronensaft 150 mL Salz 50 g     Paprika, süß 50 g Kreuzkümmel 100 g Petersilie 1 Bund Petersilie ist nen...