Rote Beete‑Chips

Im Rahmen der Juleica   Zeitraum: 11.3. bis 18.3.2017   Author*innen: Sabrina, Lisa und Jonas   Personen: Gekocht für 23 Personen

Zutaten

• Rote Beete
• Salz
• Olivenöl
• Rosmarin

Zubereitung

1. Dünne Scheiben rote Beete mit einer Raspel oder Sparschäler herstellen.
2. In Öl und Gewürzen wälzen.
3. Einschichtig auf Blechen verteilen.
4. Bei 100 °C im Ofen austrocknen lassen.

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