KüfA (Fettnapf-Zine)

ÜBER FOOD4ACTION Wir sind eine solidarisch und selbstorganisierte Küche (SoKü) von Leuten, die a...

Meist gibt es einen guten Grund, warum ihr plötzlich nicht nur für euch, eure WG, Freund*innen od...

Sucht euch Mitstreita*. Wenn ihr einen ganzen Tag ackern wollt, könnt ihr das auch alleine machen...

Manchmal steht der Ort des Kochgeschehens schon fest, manchmal gibt es aber auch noch Auswahlmög...

LEVEL 1 (EINTOPF-GERICHTE): + Mind. einen 30 L-Topf mit Deckel + Löschdecke und Feuerlöscher +...

Das solltet ihr euch bei der Einschätzung, wie viele Leute essen, fragen: Muss mensch bei der Akt...

AN LEBENSMITTEL RANKOMMEN Schaut, wo ihr kostenlos oder günstig an Lebensmittel herankommt: zum B...

BRENNERAUFBAU Der Brenner sollte auf einem feuerfesten, stabilen Untergrund stehen. Plasteböden s...

Was machen, wenn's regnet, der Topf Suppe noch voll ist oder Ameisen in der Küche wohnen wollen? ...

Viele Hygienegefahren lassen sich schon durch den Küchenaufbau vermeiden. Ihr braucht einen getr...

Im Gegensatz zur Solidarität sind Spülstraßen Einbahnstraßen. Abwaschen ist etwas für alle. Als S...

Generell wird die Essensausgabe übersichtlicher, wenn es genügend Licht und Beschriftungen zum Es...

+ Was soll gekocht werden? + Was ist vor Ort zu beachten? + Wer ist am Schluss auch noch da?...

Bevor es ans Kochen geht, ist es wichtig sich gut abzusprechen. Auch wenn vieles schon vorher dur...

Hier gibt es nun einige Beispiele, wie sich Zuständigkeiten aufteilen lassen und welche Aufgaben ...

Um besser über Planung sprechen zu können und ein Gefühl für den Kochtag zu bekommen, gibt es die...

Wenn ihr euch unsicher seid, wie viel vom jeweiligen Lebensmittel für das Essen nötig ist, könnt ...

1. KLASSISCHES HOCHRECHNEN Könnt ihr machen. Die Mengenangaben kommen so ungefähr hin, wobei wir ...

In den Tabellen findet ihr unter "Menge" die Einkaufsmenge und dann bei Gewichtsveränderung die M...

Küchen werden von Vokü bis Küfa unterschiedlich bezeichnet. Uns interessiert daran, welche politi...

Viele Köch*innen verderben nicht den Brei. Sie produzieren zwar mehr Chaos, aber haben auch mehr ...

Vorweg: Es geht nicht darum, irgendwem einen bestimmten "Lifestyle" aufzudrängen oder einen inzwi...

An einem zentralen Küchenort wird meistens ziemlich lange geackert. Und es werden Entscheidungen ...

Es gibt noch viel Lesenswertes, zum Beispiel: VOKÜ UND MACHT/ENTSCHEIDUNGEN Wie verortet sich die...

Ein FETTIGES DANKESCHÖN an alle, die am Napf mitgekocht haben!Vor allem an die Zeichner*innen und...