# Tomatenbutter

<p class="callout info">Im **Rahmen** der **Juleica Zeitraum:** 11.3. bis 18.3.2017 **Author\*innen:** Sabrina, Lisa und Jonas **Personen:** Gekocht für 23 Personen</p>

**Zutaten**

- 2 Tuben Tomatenmark
- 2 Blöcke (je 250 g) Alsan‑Butter (oder vegane Margarine)
- 2 Knoblauchzehen
- Italienische Kräuter
- 10 getrocknete Tomaten
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
- 1 Zwiebel

**Zubereitung**

1. Zwiebel anbraten.
2. Getrocknete Tomaten und Knoblauch zerkleinern.
3. Alles vermengen und pürieren.