# Sonnenblumenaufstrich

<p class="callout info">**Im Rahmen der Juleica Zeitraum: 11.3. bis 18.3.2017 Author\*innen: Sabrina, Lisa und Jonas Personen: Gekocht für 23 Personen**</p>

**Zutaten**

- 300 g Sonnenblumenkerne
- 1 Glas (280 g) getrocknete Tomaten
- 50 g Oliven
- 75 g Tomatenmark
- Italienische Kräuter, Pfeffer, Salz
- 2 Zehen Knoblauch

**Zubereitung**

1. Sonnenblumenkerne weich kochen und Wasser abgießen.
2. Kerne mit restlichen Zutaten pürieren.