Rote Beete‑Chips

Im Rahmen der Juleica   Zeitraum: 11.3. bis 18.3.2017    Author*innen: Sabrina, Lisa und Jonas    Personen: Gekocht für 23 Personen 
 Zutaten 
 
 Rote Beete 
 Salz 
 Olivenöl 
 Rosmarin 
 
 Zubereitung 
 
 Dünne Scheiben rote Beete mit einer Raspel oder Sparschäler herstellen. 
 In Öl und Gewürzen wälzen. 
 Einschichtig auf Blechen verteilen. 
 Bei 100 °C im Ofen austrocknen lassen.