Reisburger

Quelle: Black Wok - KüfA Kollektiv Dresden
150 Stück
5 Kg Reis
1kg Tomaten
2kg Porree
2kg Zwiebeln
3 kg Paprika
3 Tuben Tomatenmark
eine kleine Flasche Senf
Reis lange kochen, damit er etwas klebrig wird
Alle Zutaten klein schnippeln und zum Reis geben
Alles gut würzen und am besten über Nacht ziehen lassen
Zum binden eventuell etwas Sojamehl verwenden
Mit viel Öl anbraten
dazu: 150 Burgerbrötchen, Salat, Gurken, Tomaten, vegane Majo... eben
was das Burgerherz begehrt.