Chilitopf

Im Rahmen der Juleica   Zeitraum: 11.3. bis 18.3.2017   Author*innen: Sabrina, Lisa und Jonas   Personen: Gekocht für 23 Personen

Zutaten

• 4 Packungen passierte Tomaten
• 1 Tube Tomatenmark
• 3 Dosen Mais
• 3 Dosen Kidneybohnen
• 3 kg Kartoffeln
• 250 g Sojagranulat
• 8 Zwiebeln
• 6 Knoblauchzehen
• Italienische Kräuter, Pfeffer, Salz

Zubereitung

1. Zwiebeln anbraten, Knoblauch pressen.
2. Kartoffeln vorgaren.
3. Alle Zutaten vermengen und köcheln

Dazu: Chilisoße (siehe Rezept Chilisoße).